こんばんは！アイスマン福留です。

あの！大人気の桔梗信玄餅アイスに待望の新フレーバーが季節限定で登場！

桔梗屋『桔梗信玄餅アイス 吟造り さくら』

待ってました！さくら！季節限定のフレーバーです。3/1(木)から”成城石井”の一部アイス扱い店舗、桔梗屋直営店にて限定販売中。

桔梗屋とは

山梨県笛吹市の桔梗屋は桔梗信玄餅で有名な明治22年創業の老舗菓子メーカー。

桔梗信玄餅も有名なんですが、そのほかにもアイスカテゴリとして「桔梗信玄餅アイス」や「桔梗信玄ソフト」などもあります。

今回はその、「桔梗信玄餅アイス」の新作フレーバー。パッケージは、ピンクを基調に使い、桜の花びらが・・・あれ？いや、だまされてはいけません！

桜ではなく桔梗文です。あぶなかった！（笑）

さくらのフレーバーでも桔梗紋を桜に見立ててしっかりとブランドを活かす！さすがですねー。

容器は紙蓋＆紙カップ仕様。内容量は130ml、同シリーズと同じ定番のサイズ。

紙カップをパカッとあけると、さらに白地のシンプルなシール蓋。

シールをはがして、”桔梗信玄餅アイス 吟造り さくら選手の登場です！”（実況風）

アイスの天面にはどさっとお餅が乗っかってます。やわらかくなるまで少し時間を置きましょうね。。。

きな粉をまぶしたおもち。あれ？今までの桔梗信玄餅アイスに使われていたおもちと少し様子が違う…わかりますか？

そう、今回は吟造り仕様なんです。。。

吟造りとは

商品名に”吟造り”って入っているじゃないですか。桔梗屋商品で名前に”吟造り”が入っているものは、通常版よりも豪華な仕様になっているんです。

おもちに使われているきな粉に細か～い黒い粒が混ざっているのがわかりますか？

こだわりのきな粉

極上丹波種の黒大豆を使った上質なきな粉を使用しています。

きな粉、たしかに高級な味！黒大豆の深～い味わいです。やわらかいおもちとの相性も抜群！

アイス部は、塩漬けにした桜の花びらと桜の葉を練り込んだアイスミルク規格のさくらアイス。

うんまぁぁぁ！笑

さくら風味抜群！ほどよい甘みと塩味…さくら好きにはたまりません。

さらに中央には黒みつが入っています。

黒みつも吟造り仕様

先ほど、桔梗屋の”吟造り”（通常版よりちょっと豪華な）仕様についてはご説明しました。

これが、じつは黒みつにも適用されているんです。

桔梗屋秘伝の特製黒みつに、地元山梨県産のアカシアはちみつをブレンドし、上品かつまろやかな味わいに仕上げています。

さくら味に黒みつの組合せ・・・今まで無かったのでとても新鮮！

さすが老舗和菓子メーカーならではの味！大人向けの高級創作アイスクリームって感じですね。

以下の写真のとおり、「きなこ＆もち」、「アイス」、「黒みつ」三層で構成されています。

少し時間を置いたほうがとろっとろの状態になり、おいしさも増します！

製造は、同シリーズを手掛ける小島屋乳業製菓。（オリジナルの青カップ以外）

一度食べたらクセになること間違いなし。

お値段、330円（税別）となかなか高級ではありますが、食べる価値ありです。

こちら、季節限定のフレーバーなのでお見逃しなく。

山梨の桔梗屋に行けない人は、”成城石井”のアイス売場に走りましょう！

アイスマン福留でした！Have a ICE day !!