300～399kcal カップ系ストロベリーセブンイレブンチーズ系フルーツソースフル－ツ果汁入り果肉入り氷菓

スイーツパフェ苺のチーズケーキ

2023.09.14 / 最終更新日：2024.02.23

セブンプレミアムのパフェシリーズから新作が登場！

セブンプレミアム『スイーツパフェ苺のチーズケーキ』

今回ご紹介する新商品は、苺チーズケーキをイメージしたパフェタイプのアイスです。セブンプレミアムでは、「ななパフェ」をはじめ、「ジェラートパフェ」、「かき氷パフェ」などのパフェアイスを展開しています。今回は、スイーツをパフェアイスで表現した新しいタイプのパフェアイスになります。

パッケージは同シリーズ定番のドット柄を基調にしたデザイン。今回は苺のチーズケーキがテーマなので、ベースカラーに赤（苺色）を採用しています。容器の形状は本商品の製造を手掛ける赤城乳業のロングセラー商品「フロリダサンデー」を彷彿させるフォルム。見た目もかわいいボリュームサイズのパフェ型容器です。天面がデコレーションされているため、平面型の蓋ではなく高さのあるドーム型の蓋を採用しています。

こうして上から見ると、スーパーマリオシリーズに登場するキノコ「スーパーキノコ」のようなビジュアルです。容器は中身が見える透明なプラスチック製ロングカップ。内容量は210ml、なかなかのボリュームです。

天面は、ケーキの仕上げにも使われる6切りの星口金で絞られた華やかなデコレーションです。真っ赤な苺ソースと白いホイップクリームのコントラストが美しく、目を引きます。

今回は「スイーツパフェ」というカテゴリの商品になります。立体的で華やかなビジュアルを持つホイップクリームは、スイーツの演出に欠かせない要素のひとつ。冷凍庫から取り出して少し時間を置くことで、苺ソースがとろりとやわらかくなり他の素材ともよく馴染み、全体の味に一体感が生まれます。

上層は苺のショートケーキのような味わいです。苺果肉・果汁6％使用した苺ソースは、甘酸っぱくてフルーティー。種の粒々感もよいアクセントになっています。冷凍状態でもとろりとしているのでホイップクリームやバニラアイスをはじめ、副素材との相性も抜群です。

味の主張の強い他素材とのバランスを考慮し、種類別はラクトアイス規格にしています。

底部（最下層）は、香ばしいクッキー層になっています。クッキーの味わいと素材感がプラスされることでお菓子・スイーツ感が格段にアップ！「ホイップ」「苺ソース」「バニラアイス」「苺果肉ソース」「チーズアイス」「クッキー」など複数の素材の味と食感が折り重なって完成する贅沢な味は、まさに苺のチーズケーキ味。これはアイス好きのみならずスイーツ好きも満足すること間違いなし！