こんばんは！アイスマン福留です。

今回は、北海道産原料にこだわった「あずきバー」をご紹介します！

井村屋『北海道あずきバー』

1973年発売した井村屋のロングセラー「あずきバー」はみなさんご存じかと思いますが、ほかにも「ミルク金時バー」「宇治金時バー」「オーガニックあずきバー」なども存在します。今回ご紹介するのは、昨今の国産志向の高まりを受けて、2021年に登場した「北海道あずきバー」。すべての材料を北海道産に限定したこだわりのあずきバーです。

あずきバーとは

井村屋のロングセラー商品である「あずきバー」は、「ぜんざいをそのまま凍らせたようなアイスがつくれないか？」という発想から、同社の祖業である和菓子の製造技術を活かして1973年に誕生。来年（2023年）には発売50周年を迎えます。全国の9割のスーパーマーケットにも並ぶと言われる大人気のあずきバーシリーズ。2013年には「あずきバー」の商標登録も認められました。2021年度には、なんとシリーズ年間販売本数3億本を突破！まさに国民的人気アイスです。

パッケージはおなじみのデザイン。見慣れ過ぎているため、「北海道あずきバー」ということに気づかない人が多そう！

袋からあずきバーを取り出します。見るからにあずきがたっぷり！シンプルですが、あずきバー1本に約100粒のあずきを均等に入れる井村屋の独自技術が詰まっています。

内容量は80ml。現在は通常のあずきバーが65mlになっているので、ちょい大きめのサイズ感です。

ひとくちかじると…固っ!!!（笑）このカチカチの食感もあずきバーの魅力。歯で削るようにして食べ進めます。あずきの風味をぎゅっと凝縮した濃厚な味わい。まさに、冷やしぜんざい！上から下まであずきが均等に入っているので、どこをかじってもあずきの粒に出会えます。固いあずきバーが口の中で、ゆっくりと溶けることで “あんこ” に変身する。クセになるおいしさ！

現在料は、３つのみ

通常の「あずきバー」の原材料は、「小豆」「砂糖」「塩」「水あめ」「コーンスターチ」ですが、「北海道あずきバー」の原材料は、砂糖（北海道製造）、小豆（北海道）、食塩（オホーツクの塩）と、シンプル・イズ・ベスト！安定剤や香料、着色料などを使用せず、シンプルな原料でできているほか、アレルゲンも含まれていないので、お子様のファーストアイスとしてもおすすめです。

美しさを感じるシンプルな原材料欄。とってもシンプルなアイスバーですが、とっても贅沢な味。価格は140円（税込）は破格過ぎます。（笑）

あずきバーの注意書き

あずきバーおなじみの注意書きは以下の通り。

※固く凍っているため、歯を痛めないようにご注意ください。冷凍庫から取り出した直後にお召しあがりの際は、アイスが唇や舌にくっつく事がありますのでご注意ください。

何度食べてもおいしい！あずきにこだわった井村屋自慢の逸品です。時折無性にあずきバーが食べたくなる病（やまい）にかかっている人も少なくないでしょう。（僕もその一人です）発症してしまった人は、直ちにお近くのコンビニエンスストアやスーパーマーケットに走ってください。

アイスマン福留でした！Have a ICE day !!