こんばんは!アイスマン福留です。
今回は、井村屋の「KASANEL」シリーズ第3弾商品をご紹介!
井村屋『KASANEL プリンケーキアイス』
「どらやきロール バニラ」「どらやきロールアイス いちご」「どらやきロールアイス 抹茶」と、第3弾までは和風の“どらやきロールアイス”シリーズとして展開していましたが、今回(第4弾)は“どらやきロールアイス”という名前を撤廃。洋風にピボットして新しいスイーツアイスに生まれ変わっています。これなら、“あんこが苦手”という人にも食べられますね。
KASANELの名前の由来
菓子とアイス、さまざまな素材の“重なり”、作り手たちが込めた想いの“重なり”、生み出されるおいしさで幸せが積み“重なって”いきますようにという願いが込められています。KASANEL(カサネル)。いいネーミング。和風でも洋風でも重なってればOK!ということですね。
パッケージはプリンの黄色とカラメルの茶を基調にしたデザイン。昭和の純喫茶風イラストがかわいい。
袋から取り出すと、ふわりと香るプリンの香り。型崩れしないように紙トレイに収まっています。このトレイにはキリトリ線が施されていて、そこから切り離すことでクレープのようにワンハンドで食べることができます。過去に同社で販売していた ポレア(現:井村屋岐阜工場)製造のIce Dessert Ships (アイスデザート シップス)を思い出しますね。
トレイから取り出すとこんな感じ。内容量は60ml。
今回はどらやき生地ではなく、プリンの風味に合わせて洋風のスポンジケーキ仕様になっています。
ふんわりスポンジケーキ
空気をたっぷり含んだふわふわのスポンジケーキ生地。生地の原料の半分を卵原料を使用しているので生地とアイスの味もしっかり馴染んでいます。
卵黄たっぷりのプリン風味
アイス部は北海道産生クリームと卵黄を配合したカスタード風味のアイス。バニラビーンズシードも入って風味も抜群。卵感が強く、まるで昭和の喫茶店で食べるプリンのような味わい。アイスの上には、ほろ苦~いカラメルソースがたっぷり!このカラメルと卵感の強いカスタードアイスが組み合わさる(重なる?)ことで、より強いプリン感が楽しめます。ここにスポンジケーキが加わることで無敵のおいしさに。これで151円(税込)はコスパ良すぎ!さすが井村屋。
アイス部はアイスミルク規格。バニラビーンズシードも入ったこだわりのアイスですね。
とろとろのカラメルソース、卵感の強いカスタードアイス、そして、ふわふわのスポンジケーキ。3つの素材が重なった新作KASANEL。今回は大幅に変身を遂げました。プリンケーキアイスはめっちゃ好きな味。プリン好きの人はお見逃しなく!
アイスマン福留でした!Have a ICE day !!